Trendy w kuchni nowoczesność czy tradycja?

[Anna Walter]

Hej! Gotowanie to moja pasja, szczególnie jeśli chodzi o szeroko pojętą kuchnię, choć pieczenie to niekoniecznie moja działka. Ostatnio zastanawiam się nad tym, jak podejść do obecnych trendów kulinarnych. Czy warto pozostać wiernym tradycyjnym przepisom, czy może lepiej iść z duchem czasu i dostosowywać je do aktualnych trendów zdrowotnych? Trafiłam na ciekawy blog: https://przepisykulinarnebabuni.pl, który mnie zainspirował. Co o tym myślicie?